In cucina: cosa fare e cosa no..

In cucina è facile sbagliare partendo dalla convinzione che sia tutto come a casa…invece non è proprio così. Ecco perché conoscere come funzionano frigo, cucina e lavello può evitare gli errori più comuni che tutti commettiamo involontariamente. Qualche utile...

Focus Homini: cucina su brace

Cosa c’è di più gustoso di una bella brace? Chi ama il turismo all’aria aperta lo sa, tutto quello che si arrostisce sul fuoco e si mangia con le mani all’aperto ha il sapore inconfondibile della libertà. Sarà per questo, sarà per l’amicizia di...
I segreti del caffè

I segreti del caffè

A tutti piacciono le cose buone, soprattutto quando allietano il palato e danno un sferzata di energia. Proprio come fa il caffè, capace di rimettere in moto al mattino, o chiudere in bellezza una breve pausa pranzo. Insomma il caffè è un leit motiv delle nostre...
I testaroli della Lunigiana

I testaroli della Lunigiana

Uno dei viaggi più belli è senza dubbio quello del palato. Si chiude gli occhi e ci si lascia trascinare dal gusto. Cosa c’è di più bello? Se anche voi siete dei buongustai proprio come noi di DeR&d, avrete volentieri sacrificato il girovita impeccabile...
Scegli il caffè che fa per te

Scegli il caffè che fa per te

Qualcuno si ricorderà del grande Nino Manfredi in uno spot che andava in onda molti anni fa. Diceva: “il caffè è un piacere, se non è buono che piacere è”. Come dargli torto? Vi sarà sicuramente capitato: vi offrono un caffè e voi accettate perché ne avete...